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Specialita' Regionali


L'Italia dei prodotti tipici

Quanto è ricco il nostro Paese di prodotti regionali! Tutti i territori sono legati ad una tradizione culinaria che ha radici antichissime. Impossibile non trovare un menù turistico speciale, qualunque luogo si decida di visitare...

I piatti della tradizione regionale italiana sono preparati con prodotti locali che sono garanzia di qualità e freschezza. La maggior parte delle ricette si basano infatti sulla dieta mediterranea, considerata ormai da tutti i nutrizionisti la migliore per quanto riguarda apporti nutritivi ed equilibrio.

Non molto tempo fa la cucina tradizionale era considerata povera, perchè erano soprattutto i contadini a preparare pane e pasta in casa, oppure le gustose zuppe di verdure e carne che oggi tanto piacciono anche a chi frequenta ristoranti e trattorie. Ora che gli italiani hanno riscoperto quanto può essere generosa la natura e quanto sia importante conoscere l'effettiva provenienza del cibo che portiamo in tavola, sono cominciate a fiorire strutture ricettive che offrono ospitalità ma anche una ristorazione basata sui prodotti tipici.

Agriturismo, country house, antiche fattorie restaurate e convertite in strutture turistiche sono il motore portante del nuovo turismo. Non solo gli italiani, anche il turista che sceglie l'Italia come stato estero in cui passare le vacanze preferisce e sceglie di passare le proprie giornate fra vigneti, oliveti e imparando ad apprezzare la lentezza con la quale in Italia si porta in tavola e si gusta ogni pietanza.

Anche molti film hollywoodiani aiutano l'Italia nella promozione del made in Italy food, i vini e le migliori ricette regionali sono infatti protagonisti di molti serial televisivi e produzioni cinematografiche made in USA. Anche la grande distribuzione organizzata si è accorta di quanto siano cambiati i gusti delle persone rispetto ai prodotti tipici o biologici. Per conoscere tutti i segreti della buona tavola e dei prodotti locali regionali, non perdere il nuovo portale di prodotti tipici.

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